Lista dos 100 melhores vinhos do mundo em 2014 pela Wine Spectator

A Wine Spectator divulgou ontem a lista dos 100 melhores vinhos do mundo de 2014. 

5 dicas infalíveis para escolher vinhos sozinho, analisando o rótulo

Muitas vezes vamos em lojas especializadas e nelas o sommelier resolve todas as nossas dúvidas e nos aconselha os rótulos, mas tem dias que queremos comprar o vinho no supermercado ou pela internet e bate aquela dúvida de qual escolher diante de tantas opções. Tenho cinco dicas simples e infalíveis para ajudar vocês. 

100 melhores vinhos em 2013 pela Wine Spectator

A Wine Spectator divulgou ontem a lista dos 100 melhores vinhos do mundo de 2013. Clique nos links abaixo para saber mais: 

Algumas curiosidades sobre o vinho do Porto

O vinho do Porto é um vinho natural e fortificado, produzido exclusivamente a partir de uvas da região demarcada do Douro, no norte de Portugal a cerca de 100 km da cidade do Porto. 

13 dicas simples de harmonização de vinho com comida

A imagem abaixo contém 5 dicas gerais e 8 específicas de harmonização de vinho tinto e branco com comida. 

Como identificar os aromas de um vinho

Uma das maneiras mais utilizadas para facilitar a identificação dos aromas de um vinho tinto, rosé ou branco é a classificação inicial do aroma por família (frutas, flores, picante, vegetal, madeira etc) para depois ir detalhando a caracterização até chegar ao aroma em si (cereja, flor de laranjeira, mentol, grama cortada, defumado etc). 

Vinho do mês

O vinho deste mês é do tipo que agrada a maioria. Tinto da região de Bordeaux, bem equilibrado, marcante, frutado, picante, levemente terroso e com finalização longa.

Degustação gratuita e debates sobre vinhos em Saint-Germain-des-Prés

Loja de vinhos em Paris é igual a Drogaria Araújo em BH, tem em toda esquina. Mas nas minhas andanças por aqui, tenho descoberto algumas especiais. A Le Dernière Goutte, que significa “O último gole”, é uma delas.

Diner en blanc, um dos jantares mais legais que já ouvi falar

Tenho a impressão de que o Diner en Blanc, que te apresento aqui, só poderia mesmo ter sido criado por um francês. Imagine um evento que é a cara deles. É esse aqui, bien sûr! 

Prato + qual uva para harmonizar?

Prato com cogumelos combina com qual uva? Pinot noir! Mais simples que esse gráfico, só se mastigar! Eu diria que são dicas de harmonização de preguiçoso, mas como temos  

Vinho do mês

Quando imagino um vinho rosé, já me vem à mente uma cena de fim de tarde em uma praia ou piscina com uma bossa nova ao fundo. É melhor ser alegre que ser triste, alegria é a melhor coisa que existe, é assim como a luz no coração… 

Wine Spectator’s NY Wine Experience é coisa phyna

Se você ama vinhos, gosta de aproveitar as coisas boas da vida e quer se dar um presente daqueles, vai adorar o evento da Wine Spectator que vai acontecer de 24 a 26 de outubro em Nova York.