Miya, restaurante contemporâneo nota 10 em Pinheiros

O Miya é um contemporâneo com influências asiática e espanhola, com gastronomia de alta qualidade. É o melhor restaurante que fui em São Paulo desde que voltei a morar na cidade há seis meses, sem exagero. Nota 10, daqueles que no dia seguinte você já quer voltar.

Seu chef, Flávio Miyamura, tem apenas 30 anos, mas carrega 13 anos de cozinha profissional em sua bagagem. Começou no Shin Zushi, foi para o D.O.M. como estagiário, de onde saiu como sub-chef para ser o chef executivo do Eñe São Paulo e Rio de Janeiro. Durante essa jornada, teve passagens por restaurantes estrelados na França e na Espanha.

Sua cozinha é saborosíssima, delicada, perfeccionista e bonita. A experiência consolidada do chef fica evidente em seus pratos com cozimento, consistência e textura perfeitos, deliciosa combinação de sabores e delicadeza dos temperos, muitos deles japoneses e coreanos.

Como se não bastasse a comida perfeita, o atendimento é profissional e simpático e o ambiente é agradável e de muito bom gosto. Resumindo, é um lugar para a uma comemoração especial ou simplesmente para quando você quiser fugir da mesmice e se esbaldar comendo e bebendo super bem. 

Le Jazz Brasserie, restaurante francês gostoso em São Paulo

Um restaurante francês gostoso onde você vai e se sente em Paris, só que com atendimento simpático brasileiro. Essa é a Le Jazz Brasserie em São Paulo.

Comida boa, preço razoável, ambiente agradável. Assim como em Paris, as mesas são quase coladas umas nas outras, mas isso parece não incomodar os comensais que estão ali para degustar a culinária francesa, pela vontade de estar na França ou pela lembrança da viagem ao país.

Oui, excelente bistrô francês em São Paulo com preço razoável

Inaugurado em agosto deste ano, o novíssimo Oui, do chef Caio Ottogoni, fica em Pinheiros e lembra os modernos e despretensiosos bistrôs parisienses que querem servir comida de alta qualidade a preços razoáveis e ver os clientes satisfeitos.