O The Broken Arm é um café que fica ao lado da homônima loja de roupas, objetos e livros. Ambos têm ambientes cool, hipster, jovem e decoração escandinava. Ficam no Alto Marais, em Paris, em frente à simpática Square du Temple, perto do Marché des enfants Rouges e da charmosa e viva Rue de Bretagne. continue lendo
O Robert et Louise é um restaurante de carne no Marais, em Paris. Da categoria de restaurantes bons e baratos da cidade, os acompanhamentos da carne lembram comida caseira. A casa é tocada por um casal de senhores, tem ambiente simples e simpático, não precisa de reserva e funciona aos domingos para almoço e jantar.
Por custar caro, a carne de boi não é abundante nos menus dos restaurantes parisienses. Com isso, quando meu marido e eu queríamos comer carne grelhada bem gostosa fora de casa, tipo churrasco brasileiro, íamos ao Robert et Louise. Outra excelente opção de restaurante de carne em Paris é o Le Severo que acabávamos indo menos por ser bem mais longe de casa.
O restaurante fica super bem localizado na charmosa Rue Veille du Temple, perto do Breizh Cafe, a melhor creperia de Paris, na minha opinião, do Clássico Argentino, casa de empanadas que eu amo, e da L’Éclair de Génie, a melhor confeitaria de éclair de Paris. continue lendo
O Marché des enfants rouges é um pequeno mercado coberto instalado no Alto Marais, um bairro jovem e cool de Paris. A título de curiosidade, ele foi aberto em 1615 e é o mais antigo mercado da cidade. Além das barracas de feira, há também vários pequenos restaurantes com mesinhas ou balcões em volta. Tudo super informal!
Os “quiosques” de comida incluem as especialidades marroquina, francesa, libanesa, hamburgueria, rotisseria e os meus dois restaurantes preferidos, o japonês e o italiano. continue lendo
Existem confeitarias e há joalherias. Em Paris tem uma confeitaria-joalheria, como apelidei a loja de doces e chocolates do Jacques Genin.
A pâtisserie é tão fina e silenciosa que chega até a intimidar. Mas deixando a timidez de lado, as pessoas vão lá para comer algumas das melhores sobremesas da cidade. Tudo é gostoso, sou particularmente apaixonada pelos caramelos, principalmente o mangue-passion que tem, juntos, o doce da manga e o azedinho do maracujá. O mil folhas é super aplaudido e normalmente ganha em competições como o melhor de Paris, mas aqui não vou opinar pois não sou fã de mil folhas, então não saio provando o de toda confeitaria. E a torta de limão deles também é deliciosa, feita à base de limão siciliano como todas as clássicas tarte au citron francesas, mas com um toque moderno e saboroso dado pela adição de manjericão. continue lendo
A pedido de uma prima que está indo para Paris com o marido, preparei um roteiro completo e bem detalhado de 2 dias com programação intensa na cidade, incluindo restaurantes, mercados, lojas de vinhos, lojas de departamentos e turismo básico. Inclui mapa, caminho rua a rua e fotos. Tudo bem mastigado para você ler, entender, estudar, imprimir, levar na bolsa e aproveitar!
Como eles já conhecem Paris, inclui os pontos turísticos no mapa apenas como referência, pois imagino que eles não vão querer subir na Torre Eiffel ou coisa do tipo. Por isso, quando você abrir o mapa, pode pensar “meu Deus, mas como eles vão fazer tudo isso em dois dias?”. Não se apavore, rs. Além disso, eles vão dormir 5 noites em Paris, mas como irão para Champagne e para Giverny em dois dias, sei que talvez vão precisar jantar em Paris um dia ou outro, por isso deixei mais opções de restaurantes.
Como ela mesmo me reforçou, “a gente gosta de comer bem e viaja para comer”, então fiz uma programação levando isso em consideração e também imaginando que eles vão querer comprar alguns presentes para os filhos. Ah, eles viajam muito e estão acostumados com o fato de que excelentes restaurantes exigem reserva com antecedência, tanto que ela me pediu esse roteiro dizendo “só vamos em maio, mas já quero saber os restaurantes agora pois já vou reservar”. Ou seja, é um casal planejado e bem gourmand!
Cada um tem um hobbie ou uma paixão na vida. Uns gastam dinheiro com bolsa, carro, relógio, roupas, outros com comida e vinho. O jovem casal a que me refiro nesse post gosta de comer e beber bem e ao mesmo tempo, não são frescos. Ao mesmo tempo que vão em um restaurante 3 estrelas Michelin para a comemoração de uma data especial, também frequentam bar copo sujo com uma comida de boteco espetacular. Esse roteiro foi pensando para pessoas com esse perfil, ok? continue lendo
A confeitaria dos sonhos, assim é o seu nome em francês. Uma doceria especializada em relançar doces clássicos e antigos franceses com um toque de modernidade e pequenas alterações nas receitas, sem perder a essência dos originais. É isso que a La pâtisserie dês rêves faz em suas lojas em Paris, Londres e Japão.
Philippe Conticini, seu dono, é um chef pâtissier muito respeitado e conhecido na França, daqueles que está sempre na mídia. Ele é jurado das maiores competições e reality shows de confeitaria franceses como o Le meilleur pâtissier e Qui sera le prochain grand pâtissier (pensa numa pessoa que é viciada nesses programas, eu!).
Se você é profissional de confeitaria e gostaria de conhecer uma doceria clássica e ao mesmo tempo moderna em Paris, ou, em outras palavras, uma loja de doces que faz o clássico revisitado, a La pâtisserie dês rêves é uma ótima sugestão. continue lendo
Pode parecer exagero meu, mas não é fácil achar pizza boa em Paris. Nos meus dois anos na cidade, a melhor pizzaria que encontrei foi a Al Taglio, que tem um endereço em Oberkampf e outro no Marais.
A pizza é vendida no peso e comida com as mãos. A massa é crocante e densa e os recheios vão desde as clássicas margherita e quatro queijos até a de batata com creme de trufas e linguiça picante com alcachofras.
O ambiente é simples e despojado, com mesas individuais, comunitárias e balcão.
Na minha opinião, um ótimo custo x benefício em Paris. Dá para comer super bem, fazer uma refeição rápida, por um preço barato. Para melhorar, os dois endereços ficam abertos todos os dias de 12h à meia noite, coisa rara na cidade. Como já falei várias vezes aqui no blog, a maioria dos restaurantes parisienses fecham entre o almoço e o jantar e aos domingos.
Por isso mesmo, meu marido e eu sempre tínhamos a Al Taglio como uma opção para aquele almoço tarde ou jantar aos domingos. continue lendo
Em Paris a concorrência é forte entre os restaurantes lights e naturebas. São vários e todos muito bons, mas o Nanashi é o melhor na minha opinião. A cena inclui Rose Bakery, Café Marlette, Café Pinson, The Broken Arm, Tuck Shop, só para citar alguns. continue lendo
Desde que me mudei para Paris há dois anos, experimentei os macarons de quase todas as confeitarias mais bem recomendadas da cidade. Concluí que tecnicamente eles são parecidos, ou seja, todos têm o merengue e o recheio muito bem feitos, com uma pequena diferença na quantidade de recheio que cada confeitaria põe. Mas para mim o continue lendo
Não é só de comida francesa que eu vivo. Aliás, adoro cozinhas de outros países, entre elas, a Argentina. Há mais de um ano, descobri as empanadas do Clássico Argentino e desde então, voltamos várias vezes para comer lá e também para levar. São deliciosas e viciantes. continue lendo
É complicado falar de “melhores lugares”, “melhores coisas” porque muitas vezes soa como prepotência, por isso sempre gosto de dizer “meu preferido”, “melhor para mim” ou continue lendo
All We Need is Food 